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【黒潮水産】チャンバラ貝1kg

983円

【黒潮水産】チャンバラ貝1kg

【調理は塩茹でが一番】
 塩茹での方法は、まず水に塩を加え海水と同じ濃度3.5%にします、水1Lの場合35g大さじ2杯くらい。
 チャンバラ貝が全部浸かる量の塩水に入れて、火にかけます。

 沸騰したら弱火にして7〜10分で出来上がり。
 コツは、必ず冷たい塩水から、火にかける事!!沸騰したお湯にチャンバラ貝を入れてしまうと、
 貝の身が奥に引っ込んで、取り出しにくくなってしまいます。

【大きさ】
 高知の居酒屋で出される貝の約1.5倍の大きさです。

【新鮮な状態ですぐ出荷】
 新鮮な状態ですぐに出荷いたします。

 生ものですので到着後できるだけ早くお召し上がりください。




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提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ



【年末年始休暇期間中のお問い合わせの回答について】

2021年12月28日(火)~2022年1月4日(火)までの間に頂いたお問い合わせへの回答は、2022年1月5日(水)以降とさせて頂きます。 ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。



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